LactitaliaPlatformă internă de producție, de la colectarea laptelui la livrarea produsului finit
Un producător de lactate ținea tot fluxul de producție în fișiere Excel și pe hârtie. Am construit o platformă internă, pe web și pe telefon, în care fiecare litru de lapte și fiecare lot se pot urmări în ambele sensuri: de la fermier la client și de la client înapoi la fermier.
- 12module, pe tot fluxul de producție
- 20ecrane, web și mobil
- ~20utilizatori, de la șoferi la management
- ~2luni de lucru efectiv, până la predare
Un flux întreg în Excel și pe hârtie
Colectarea de la fermieri, recepția în tancuri, analizele de laborator, loturile, maturarea și livrările stăteau în fișiere separate și pe registre de hârtie. Fiecare etapă avea datele ei, dar nimic nu le lega între ele.
Când trebuia răspuns la o întrebare simplă, din ce lapte a ieșit lotul acesta și cui i-a fost livrat, răspunsul se reconstruia manual, din mai multe fișiere, în ore.
Ce trebuia să facă platforma
- Un singur loc pentru tot fluxul, de la fermă la client
- Trasabilitate în ambele sensuri, inclusiv pentru ingrediente
- O aplicație de teren care merge și fără semnal
- Roluri clare: fiecare vede și modifică doar ce îi revine
Ce face platforma, modul cu modul
Apasă pe un modul ca să vezi ce face, ce date gestionează și ce reguli are. Cele opt de sus urmează drumul laptelui; cele patru de jos lucrează de-a lungul întregului flux.
Colectare lapte
MobilȘoferul pornește o cursă cu cisterna și centrele de colectare, apoi înregistrează fiecare oprire la fermier direct pe telefon.
- Per oprire: compartimentul cisternei, litrii, testul de antibiotic, tipul de lapte, pH, temperatură, observații
- Semnătura furnizorului desenată pe ecran și atașată automat opririi
- Funcționează fără semnal: opririle intră într-o coadă locală și se trimit când revine conexiunea, fără dubluri
- Login offline pentru șoferi și curse cu mai multe centre în aceeași zi
Patru lucruri gândite pentru realitatea din fabrică
Trasabilitate când laptele se amestecă
Laptele de la mai mulți fermieri ajunge în același tanc, se transferă între tancuri, iar tancul se golește și se umple iar. Am pus reguli explicite: transferul mută și legăturile cu recepțiile, iar golirea resetează lanțul. Altfel, un lot nou ar fi arătat contaminări false.
Teren fără semnal
Fermele sunt în zone fără acoperire. Aplicația salvează local orice oprire și o trimite când poate, fără dubluri. Un incident real din teren, un telefon rămas agățat pe semnal slab, ne-a făcut să adăugăm patru declanșatoare de sincronizare și un mesaj clar pentru șofer.
Recall în câteva secunde
Codul de lot de pe ambalajul fiecărui ingredient e notat la preparare. Dacă un furnizor anunță un lot cu probleme, sistemul spune ce produse au fost afectate și ce clienți trebuie sunați.
Reguli care s-au schimbat din uz
Etapele de maturare, cantitățile pe livrări, analizele pe compartiment: câteva reguli s-au ajustat după ce echipa a lucrat efectiv în aplicație. Le-am schimbat fără să pierdem istoricul.
Un document înainte de ofertă, o vizită înainte de cod
- 1
Discuție și document de flux
Am discutat cu clientul funcționalitățile de bază, apoi am scris un document cu tot fluxul aplicației, pas cu pas: cine face ce, pe ce dispozitiv, ce câmpuri se completează și ce rămâne de clarificat. Oferta a fost făcută pe baza acestui document, nu pe o estimare vagă.
- 2
Vizita în fabrică
Ne-am întâlnit din nou ca să înțelegem concret modelul lor de business. Clientul ne-a prezentat fabrica, ca să vedem cum circulă laptele și hârtiile și cum trebuie să treacă datele prin aplicație.
- 3
Construcția
Am construit platforma modul cu modul, pe fluxul real: colectare, recepție, laborator, procesare, maturare, livrare, trasabilitate, rapoarte. Clarificările de pe parcurs s-au făcut în scris, pe măsură ce apăreau.
- 4
Rafinare și predare
La final, o singură întâlnire de rafinare: am trecut prin tot ce nu era complet, am făcut ultimele retușuri și am predat proiectul, cu conturile create pentru echipa clientului.
Tot fluxul, într-un singur sistem
Aproximativ 20 de oameni, de la șoferi la laborator și management, lucrează zilnic în aceeași aplicație. Fiecare litru de lapte are o cursă, un compartiment, un tanc, un lot și un client în spate.
Întrebarea „din ce lapte a ieșit lotul acesta și cui i-a fost livrat” primește răspuns în câteva secunde, în orice direcție. Iar dacă un furnizor de ingrediente anunță o problemă, lista clienților de sunat e la un click.
Ai un flux ținut în Excel și pe hârtie?
Construim platforme interne pe fluxul real al afacerii tale, de la 5000 RON, cu un document de flux înainte de ofertă.